Вы зашли к нам в столовую. Попробуйте простые, но очень вкусные блюда!

Для начала рекомендуем оригинальный салат,
на приготовление которого у вас уйдет 3 мин.

  Салат из цветной капусты

Состав: цветная капуста, белый лук,
майонез.

Натрите на крупной терке свежую цветную
капусту. Лучше взять велок с сочными
крупными соплодиями.  На мелкой терке
потрите белый сладкий лук. Смешайте,
заправьте майонезом (без соли).
Необычное блюдо, которое удивит ваших
гостей, вам обеспечено!

Красиво оформить! Лучше смотрится в
черной или яркой цветной посуде. Сверху
блюда выложите немного цветной мозаики
из сладкого перца.

 Горячая закуска из сельдерея

Состав: корень сельдерея, оливковое масло
(можно любое другое растительное); яйцо,
мука, соль для кляра.

Нарежьте сельдерей пластинками чуть больше
домино.  Окуните в кляр. Те, кто не ест яиц,
могут просто обвалять в муке или сделать
кляр на воде. разогрейте хорошо сковороду,
затем обжаривайте сельдерей на не очень
интенсивном огне, чтобы избежать подгорания.
Тоже очень быстрое в приготовлении блюдо.

Красиво оформить! Поставить отдельно в
неглубокой керамической цветной чашке
или салатнике. Рядом поставьте немного
помидоров-черри в пиале. Можно приготовить
соус. Майонез (можно растительный) и немного
васаби (или хрена с измельченной петрушкой) 
смешать. Подать в маленькой розетке.

 Суп овощной с тофу

Состав: тофу, рис, брокколи, цукини, морковь,
лук, оливковое масло, зелень, приправа-вегетта
или соль.

Отварите до полуготовности рис. В это время
Слегка обжарьте на сковородке морковь,
протертую на крупной терке и мелко порезанный
лук, туда же всыпьте вегетту. В полуготовый рис
добавьте морковь, а через некоторое время,
незадолго до окончания готовки, броколи
небольшими соплодими и нарезанные кубиками
цукини. Добавьте спассированные лук и морковь
и нарезанный кубиками тофу.
Если у вас нет тофу, просто заправьте суп сметаной
при подаче на стол.   
Вкусно и полезно!

Красиво оформить! Посыпьте сверху мелко
порезанную зелень. Подайте на отдельной тарелочке
белые тосты или гренки с чесночком. Гренки положите
на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

 Картофель запеченый

Состав: картофель, масло сливочное, соленья.

Молодой картофель хорошо промойте, более
старые корнеплоды очистьте от кожуры. Вытрите
полотенцем и посыпав приправой для картофеля
заверните в фольгу. Лучше для этого подходят не
очень крупные картофелины! Заверните в фольгу
и запекайте в предварительно разогретой духовке
20 мин.
Перед подачей на стол фольгу развернуть, картофелину
разрезать вдоль плоскости пополам, в середине
сделать насечки ножом и туда положить кусочек
сливочного масла Посыпьте вегеттой, так вкуснее!
Многими забыто это поистине простое и невероятно
вкусное блюдо! Особенно любят его дети.
Никогда не подавайте печеный картофель с белковой
пищей — любой, включая молоко. Исключение, пожалуй,
может составить только ложка сметаны или специальная
кифирная подливка…

.
Красиво оформить! На большую плоскую керамическую
тарелку выложите 5 половинок печеных картофелин,
а между ними положите всякие соления: огурчики,
помидоры, капустку, черемшу… Но вполне сгодятся
одни малосольные огурчики!